Kulit Cerah, lebih sedikit vitamin Bagaimana Vegetarian diet dapat mengubah tubuh Anda

Veganisme, diet nabati yang shuns daging dan susu, adalah memiliki waktu di bawah sinar matahari. Sejak 2008, telah ada 350% bertambahnya menggambarkan diri vegan di Inggris sendirian. Mana motivasi ini berasal dari bervariasi, tetapi mencakup prihatin tentang kesejahteraan hewan, kekhawatiran tentang lingkungan dan alasan agama.

Banyak orang, meskipun, mencari diet sehat. Penelitian menunjukkan bahwa veganisme dapat memiliki manfaat kesehatan, jika direncanakan dengan baik. Bagi mereka yang telah mengejar diet kaya daging dan susu untuk sebagian besar hidup mereka, memulai pada vegetarian diet dapat menyebabkan perubahan signifikan dalam tubuh.
Beberapa minggu pertama
Hal pertama yang seseorang mulai Vegetarian diet mungkin melihat adalah meningkatkan energi dengan penyingkiran daging olahan yang ditemukan dalam banyak diet omnivora, buah, sayuran dan kacang-kacangan. Makanan ini akan meningkatkan vitamin, mineral dan serat tingkat dan berpikir ke depan tentang makanan dan camilan daripada mengandalkan makanan kenyamanan dapat membantu mempertahankan tingkat energi yang konsisten.

Sebagai waktu tanpa produk hewani tumbuh ke dalam minggu, ada kemungkinan akan pergeseran fungsi usus baik terhadap pola lebih teratur, sehat atau peningkatan kembung, angin dan gerakan longgar. Hal ini karena kandungan serat yang tinggi diet vegetarian dan peningkatan simultan karbohidrat yang ragi di usus dan dapat menyebabkan sindrom iritasi usus.
Bagaimana tubuh Anda membakar lemak?
Ini mungkin akhirnya menetap dan dapat menyebabkan beberapa perubahan positif dalam keragaman bakteri dalam usus besar, tergantung pada apakah Vegetarian diet terdiri dari makanan olahan dan refined karbohidrat atau direncanakan dengan baik dan seimbang. Meski tidak terbukti, para ilmuwan percaya bahwa keanekaragaman spesies tinggi untuk bakteri usus bisa bermanfaat bagi seluruh sistem, dalam satu cara bahwa ekosistem kuat hasil banyak berbagai jenis spesies berkembang.
Tiga sampai enam bulan kemudian
Beberapa bulan ke Vegetarian diet dan beberapa orang dapat menemukan bahwa peningkatan buah dan sayuran dan makanan olahan yang berkurang dapat membantu jerawat untuk membersihkan. Pada titik ini namun, Toko-toko Anda vitamin d mungkin akan menurun sebagai sumber utama dalam makanan kita berasal dari daging, ikan dan produk susu, dan itu tidak selalu terlihat sampai terlambat. Vitamin D tidak dipahami dengan baik tapi itu penting dalam menjaga tulang, gigi dan otot-otot yang sehat dan kekurangan telah dikaitkan dengan kanker, tumor payudara, penyakit jantung, migrain dan depresi.

Hal ini karena vitamin D toko hanya diperkirakan sekitar dua bulan dalam tubuh. Berapa lama toko Anda terakhir akan bergantung pada waktu tahun yang Anda memutuskan untuk pergi vegetarian karena tubuh dapat membuat vitamin D dari sinar matahari. Memastikan Anda makan banyak makanan yang diperkaya atau mengambil suplemen penting, terutama di musim dingin.
Tiga strategi penurunan penelitian berbasis berat badan
Dalam beberapa bulan, seimbang Vegetarian diet yang rendah dalam garam dan olahan makanan mungkin memiliki manfaat yang mengesankan untuk kesehatan jantung, membantu mencegah penyakit jantung, stroke dan mengurangi resiko diabetes. Sebagai asupan nutrisi seperti besi, Seng dan kalsium berkurang pada vegetarian diet, tubuh kita menjadi lebih baik menyerap mereka dari usus. Adaptasi mungkin cukup untuk mencegah defisiensi pada beberapa orang, tetapi tidak untuk semua orang, di mana kasus suplemen dapat mengisi kekurangan.
Dari enam bulan sampai beberapa tahun di
Mendekati setahun pada vegetarian diet, vitamin B12 toko mungkin menjadi habis. Vitamin B12 adalah gizi yang sangat penting untuk fungsi yang sehat dari darah dan sel-sel saraf dan hanya dapat ditemukan dalam produk hewani. Kekurangan gejala B12 termasuk sesak napas, kelelahan, memori miskin dan kesemutan di tangan dan kaki.

Defisiensi B12 mudah dicegah dengan makan tiga porsi dibentengi makanan per hari atau mengambil suplemen, tetapi mengelola itu sangat penting, karena setiap kekurangan akan meniadakan Manfaat Vegetarian diet untuk penyakit jantung dan stroke risiko dan dapat menyebabkan saraf permanen dan kerusakan otak.
Beberapa tahun bawah garis dan bahkan tulang akan mulai melihat perubahan. Kerangka kami adalah sebuah toko mineral dan sampai usia 30 kita dapat menambahkan mineral itu dari diet kita, tapi setelah itu, tulang tidak menyerap mineral lagi dan sehingga mendapatkan cukup kalsium ketika kita muda sangat penting.
Aku pergi ke gym setiap hari; Mengapa saya tidak dapat menurunkan berat badan?
Setelah usia 30 tahun, tubuh kita panen kalsium dari kerangka kami untuk digunakan dalam tubuh, dan jika kita tidak mengisi kalsium dalam darah kita melalui diet kita, tulang isi defisit dan menjadi rapuh sebagai akibatnya.

Sayuran yang kaya akan kalsium seperti kale dan brokoli dapat melindungi tulang, tetapi banyak vegan tidak memenuhi kebutuhan kalsium mereka dan ada 30% peningkatan risiko fraktur antara vegan bila dibandingkan dengan vegetarian dan omnivora. Kalsium tumbuhan ini juga sulit untuk menyerap dan karena itu suplemen atau banyak fortifikasi makanan dianjurkan.
Ketika merenungkan masa depan pada vegetarian diet, keseimbangan adalah kunci. Well-Balanced vegan Diet mungkin memiliki manfaat kesehatan yang besar. Banyak manfaat yang dapat diimbangi oleh kekurangan jika diet tidak dikelola dengan hati-hati, tetapi supermarket dan gerai makanan membuat lebih mudah daripada sebelumnya untuk menikmati beragam dan menarik Vegetarian diet dan nafsu makan daging secara keseluruhan menurun. Dengan persiapan yang tepat, Vegetarian diet bisa baik bagi kesehatan manusia.

Ahli bedah Inggris diperingatkan untuk tidak melakukan bedah angkat pantat Brasil

Smart Detox Synergy Ahli bedah Inggris diperingatkan untuk tidak melakukan bedah angkat pantat Brasil

Ahli bedah UK sangat diperingatkan minggu ini oleh British Asosiasi dari estetika ahli bedah plastik untuk berhenti melakukan mengangkat bokong Brasil.

Organisasi memperingatkan bahwa "beresiko" Brasil pantat Lift, kadang-kadang disebut BBLs, memiliki tingkat kematian tertinggi dari semua bedah kosmetik prosedur– diperkirakan setinggi 1 di 3.000 operasi–dan sering mengakibatkan komplikasi darurat mahal. Tahun ini, dua wanita di Inggris telah meninggal dari prosedur, menurut BBC.

"Risiko ini telah galvanis BAAPS untuk mendistribusikan rekomendasi untuk semua anggota, menyarankan mereka menahan diri dari melakukan BBLs, setidaknya sampai lebih banyak data tersedia," Asosiasi mengatakan dalam sebuah pernyataan Kamis.

Operasi melibatkan mengambil lemak dari bagian lain dari tubuh dan menyuntikkan itu ke dalam pantat untuk bentuk yang lebih baik, tetapi melakukan jadi membawa risiko menyuntikkan lemak ke dalam pembuluh darah besar, setelah yang dapat melakukan perjalanan ke jantung atau otak, menyebabkan penyakit atau kematian , menurut kelompok ahli bedah plastik.

"Masalahnya adalah bahwa volume tertentu dari suntikan lemak, lemak bisa masuk kapal-kapal di sekitar daerah pantat, yang membentuk emboli lemak," kata Dr Mary O’Brien, konsultan ahli bedah plastik dan anggota Dewan Asosiasi kepemimpinan.

Dalam global 2017 survei terhadap mortalitas antara Brasil pantat angkat pasien, dokter bedah 692 melaporkan 32 kematian karena lemak embolisms setelah prosedur ini.

Masyarakat Amerika ahli bedah plastik melaporkan bahwa tentang 20.300 Brasil pantat angkat operasi berlangsung pada 2017, dan jumlah prosedur telah lebih dari dua kali lipat dalam lima tahun terakhir. Masyarakat mengatakan dalam Agustus bahwa itu bekerja dengan organisasi internasional lainnya untuk melakukan studi dan membuat keselamatan pedoman.

Juga pada bulan Agustus, British Association of estetika plastik Surgeons mengeluarkan peringatan tentang bahaya Brasil pantat Lift, serta pariwisata medis, menyatakan bahwa pasien risiko "komplikasi serius."

Selain memiliki tingkat kematian tertinggi dari semua prosedur kosmetik, operasi ini membawa banyak komplikasi. Infeksi bakteri, seperti MRSA atau nekrosis–jaringan kematian–umum. Satu pasien bahkan mengembangkan infeksi makan daging yang dikenal sebagai necrotizing fasciitis, menurut British Asosiasi dari estetika ahli bedah plastik.

Satu penelitian yang dipresentasikan di Asosiasi pertemuan minggu ini menunjukkan melompat enam kali lipat sejak tahun 2013 pada pasien mengunjungi salah satu rumah sakit Inggris karena dirusak operasi yang dilakukan di luar negeri. Lima dari enam komplikasi "besar" kasus ditemukan karena Lift Brasil pantat, studi. Pasien tinggal rata-rata 20 hari di rumah sakit dan biaya pelayanan perawatan kesehatan sebanyak 32,500 pon, sekitar $42,294, menurut penelitian oleh Mohammed Farid, trainee junior di bedah plastik dan rekonstruksi.

Farid mengatakan dalam sebuah pernyataan, "telah mengejutkan untuk melihat panjang – dan kerusakan – pasien ini akan pergi melalui dalam upaya untuk pilihan yang lebih murah."

"Aku ingat pada satu prosedur, kami menemukan sepotong lateks yang telah ditinggalkan di dalam pasien pantat! Ini adalah salah satu momen paling mengejutkan dalam karir saya, dan salah satu yang mengilhami saya untuk melakukan penelitian,"katanya.

Survei internal 2017 anggota British Association of estetika plastik Surgeons menemukan empat dari lima melaporkan peningkatan permintaan untuk operasi diperlukan setelah prosedur kosmetik yang dirusak.

Tujuan yang paling dicari, dengan seperempat dari pasien bepergian sana untuk prosedur biaya rendah, adalah Turki, diikuti oleh Belgia, Perancis, Siprus, Tunisia dan Kolombia, menurut Asosiasi. Itu menyatakan bahwa banyak pasien Inggris yang bepergian ke negara-negara lain untuk perawatan akan telah diperintah untuk operasi di rumah karena faktor-faktor sejarah medis mereka, seperti Rokok atau berat.

Keluar Asosiasi Presiden Dr Simon Withey mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa "rentan" pasien ditargetkan online dan melalui media sosial untuk bepergian ke luar negeri untuk bedah kosmetik yang lebih murah. Jauh dari rumah, sejarah medis dan psikologis kesehatan mungkin tidak dianggap, katanya. AHRC menyatakan bahwa itu meluncurkan alat skrining psikologis pada pertemuan tahunan minggu ini.

"Orang-orang yang mengalami kebangkitan kasar ketika mereka tiba kembali di Inggris shores, banyak kecewa, dan beberapa menderita sakit parah," kata Withey.

Siap-untuk-makan ham ingat di tengah wabah mematikan listeria

Smart Detox Jakarta Siap-untuk-makan ham ingat di tengah wabah mematikan listeria

Johnston County HAM adalah mengingat lebih dari 89.000 kilogram ham siap-untuk-makan produk karena kontaminasi mungkin listeria, kami Departemen Pertanian di keamanan pangan dan layanan inspeksi mengatakan Rabu.

Ingat diumumkan setelah para pejabat kesehatan terkait wabah listeriosis ham produk diproduksi di Johnston County HAM, menurut layanan.

Badan diberitahu bulan pasien yang melaporkan mengkonsumsi produk dari perusahaan sebelum mendapatkan sakit.

"Penyelidikan epidemiologi diidentifikasi total empat listeriosis dikonfirmasi penyakit, termasuk satu kematian, antara tanggal 8 Juli tahun 2017 dan 11 Agustus 2018," kata ingat pengumuman.

Badan mengumpulkan dua sampel produk dari fasilitas Johnston County Hams North Carolina pada tahun 2016 dan pada tahun 2018. Kedua sampel genetik terkait dengan sampel listeria dari pasien wabah.

Penyakit dilaporkan di North Carolina dan Virginia. Semua pasien dirawat, dan kematian dilaporkan di Virginia, kami Centers for Disease Control dan pencegahan mengatakan Kamis.

Para pejabat kesehatan di negara-negara bagian bekerja dengan rekan-rekan mereka federal untuk menentukan apakah ada kasus-kasus terkait dengan wabah. Siapa saja yang telah mendapat sakit setelah mengkonsumsi teringat ham harus memberitahukan penyedia layanan kesehatan.

Gejala listeriosis termasuk demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan dan kehilangan keseimbangan. Pasien mungkin mengalami diare atau lainnya gejala gastrointestinal, diikuti oleh kejang-kejang.

Listeria bakteri terutama mengenai pada wanita hamil karena mereka dapat menyebabkan keguguran, umum, prematur atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi yang baru lahir. Yang lain pada risiko infeksi listeria orang tua dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Ingat produk diproduksi antara 3 April 2017, dan 2 Oktober 2018, dan dikirim ke distributor di Maryland, North Carolina, New York, South Carolina, dan Virginia, sesuai dengan keamanan pangan dan layanan inspeksi. Mereka memiliki pendirian nomor "EST. M2646" dalam tanda inspeksi USDA pada kemasan.

Mereka termasuk gaya pedesaan Johnston County Hams Inc yang sepenuhnya dimasak ham deli tanpa tulang; Old Dominion merek ole kuno sugar-cured premium penuh dimasak negara ham dengan menjual dengan tanggal dari 10 April 2018, hingga 27 September 2019; Padow’s Hams & Deli Inc sepenuhnya dimasak ham negara tanpa tulang berkaca-kaca dengan gula; Premium sepenuhnya dimasak ham negara dengan sedikit garam yang didistribusikan oleh Valley Country Hams LLC dengan Jual-oleh tanggal dari 10 April 2018, hingga 27 September 2019; dan Goodnight saudara negara Ham tanpa tulang yang sepenuhnya dimasak. Semua produk ini ingat dibungkus plastik dan pada bobot 7 sampai 8 pon.

Callie di Charleston biskuit LLC adalah mengingat dua produk-produknya dengan ham yang merupakan bagian dari ingat besar: negara ham biskuit dengan UPC 897856002001 dan koktail ham biskuit dengan UPC 897856002049.

Konsumen dan pengecer harus tidak makan, melayani atau menjual produk ini, CDC dan keamanan pangan dan layanan inspeksi memperingatkan. Produk harus dikembalikan ke mana mereka dibeli atau dibuang, dan konsumen diperingatkan untuk memeriksa freezer mereka, serta

"Mencuci dan membersihkan laci atau rak-rak di kulkas dan freezer mana ingat ham disimpan," CDC juga mengatakan.

Ironis BPJS Kesehatan Ditalangi Cukai Rokok

Obat kanker payudara stadium awal Adanya dana talangan BPJS (Badan Penyelenggara Jaminan Sosial) Kesehatan dari cukai rokok sebesar Rp 1,48 triliun dinilai sebagai suatu ironi. Sebab, di Indonesia rokok masih menjadi ‘penyumbang’ masalah kesehatan seperti penyakit jantung, paru-paru, dan kanker.

Dokter jantung dari Eka Hospital, dr Daniel Tanubudi SpJP-(K), setuju bahwa rokok memberikan dampak yang tidak baik untuk kesehatan. Namun ia enggan berkomentar banyak soal keputusan pemerintah untuk menutup defisit BPJS Kesehatan dengan dana dari cukai rokok.

"Tentu saya tidak bisa komen banyak soal itu ya, karena pemerintah mungkin memiliki pertimbangan sendiri untuk pengambilan dana dari cukai rokok," ujarnya.

Dikatakan oleh dr Daniel, kebiasaan merokok harusnya disetop karena selain tidak bermanfaat, merokok juga akan menimbulkan berbagai macam penyakit yang akan meningkatkan biaya kesehatan itu sendiri. Adanya faktor-faktor lain mungkin menjadi pertimbangan tersendiri bagi pemerintah dalam keputusannya.

"Gini ya, kalau dihitung-hitung mungkin bea atau pajak dari rokok tinggi. Tapi akibat yang ditimbulkan secara finansial juga sama tingginya apalagi kalau sudah jatuh sakit," tambahnya.

Lebih lanjut, dr Daniel menyarankan agar pemerintah lebih mengampayekan gerakan hidup sehat daripada menerima biaya dari cukai rokok.

"Dengan hidup sehat pasti biaya untuk kesehatan akan turun juga. Beban pemerintah untuk mengurangi biaya pengobatan akan menurun khususnya dari rokok," tutupnya.

Lari Marathon Untuk 4 Pengidap HIV

Jual Smart Detox Di Palembang Masih belum usai juga stigma yang ditujukan pada Orang dengan HIV-AIDS atau ODHA. Padahal mereka sudah sangat disibukkan dengan perjuangan menyehatkan tubuh mereka, tetap banyak hujatan atau penghakiman dari orang-orang di sekitarnya.

Electric Jakarta Marathon 2018 akan dilaksanakan pada 28 Oktober 2018 nanti, dan akan menjadi medan laga bagi 4 ODHA untuk berlari demi sebuah misi. Mungkin bagi beberapa orang mengikuti marathon adalah sebuah hal yang biasa, namun mereka tidak karena ada tugas berat yang mereka emban.

Adalah Tesa, Eva, Davi dan Fikran. Dengan misi yang berbeda-beda, namun tujuan mereka tetaplah satu, yakni melawan stigma. Serta mereka juga memperjuangkan hak-hak sesamanya, baik dari yang masih bayi, kanak-kanak, hingga usia lanjut.

Sekaligus membuktikan, bahwa walau "sakit" dan dicap "akan segera mati", mereka mampu mempromosikan gaya hidup sehat lewat berolahraga. Kegiatan ini merupakan bagian dari kampanye #SayaBerani #SayaSehat yang diinisiasi oleh Kementerian Kesehatan RI dan UNAIDS Indonesia bersama sejumlah kelompok dan organisasi.

Berikut beberapa kisah mereka menjelang lomba marathon tersebut: (frp/up)

Pernah terdiagnosis AIDS stadium 3 pada 2007 memang mengubah hidup Tri Eklas Tesa Sampurno atau Tesa. Namun, tak menyurutkan niatnya menjadi pelari full marathon sejauh 42 km di Electric Jakarta Marathon 2018 nanti.

Olahraga bukanlah hal yang baru baginya. Tesa pernah berpartisipasi dalam kejuaraan Homeless World Cup 2011 di Prancis dan pernah sekali berpartisipasi dalam marathon sejauh 21 km. Boxing menjadi olahraga favorit lainnya yang ia lakukan.

"Basically saya suka semua olahraga yang berbentuk permainan. Sebisa mungkin saya melakukan olahraga, apapun bentuknya," terang pria berusia 34 tahun ini kepada detikHealth.

NAPZA suntik yang ia gunakan sejak duduk di kelas 3 SMP lah yang menularkan penyakit tersebut. Akibatnya, ia harus rela keluar kuliah yang telah ia jalani selama 4 semester demi menjalani pengobatan dan perawatan.

"Banyak orang yang bilang kalau ODHA itu tinggal kulit, tulang, sama kentut. Kehidupan saya nggak ada yang berubah, cuma harus minum obat aja. Orang HIV itu tidak sesedih yang orang-orang bayangkan," tuturnya.

Misi amal yang dibawa Tesa dalam marathon nanti adalah penggalangan dana untuk organisasi Rumah Cemara dalam rangka partisipasi tim sepakbola Indonesia dalam Homeless World Cup 2018 di Meksiko. Penggalangan dana ini dilaksanakan lewat link kitabisa.com/sayaberani2018.

"Umur kita nggak ada yang tahu, saya cuma pengen jadi lebih baik ke depannya. Ya inilah pembuktian saya, ditanya ya harus yakin lah. Yang membunuh seseorang itu kan ketakutan itu sendiri," tandasnya.

Menjadi ibu tunggal dengan tiga orang putri sekaligus menjadi ODHA membuat Eva Dewi bukanlah ibu biasa. Eva, sapaannya, bahkan menjadi relawan untuk melatih sepakbola dan tinju untuk perempuan di organisasi Rumah Cemara, Bandung.

Eva mengaku, ia tidak terlalu menyukai olahraga lari. Namun ia menyanggupi berlari 10 km di Electric Jakarta Marathon 2018 nanti demi membantu program Jagoan Bintang untuk anak-anak dengan HIV.

Seperti Tesa, olahraga juga merupakan kegiatan favorit Eva. Selain itu ia ingin menunjukkan bahwa ODHA berhak sehat dan dapat melakukan hal yang sama dengan orang lainnya.

"Ini pertama kalinya (ikut marathon), tapi saya memang suka olahraga. Kalau saya sih buat kesehatan pribadi ya awalnya. Sering digituin (dikomentari negatif), tapi mau gimana lagi namanya juga olahraga saya pengen sehat. Alhamdulillah sekarang lebih sehat,"

Eva terdiagnosis HIV pada tahun 2014. Walau ia dan anak bungsunyasempat dijauhi oleh keluarga serta orang-orang sekitar, namun kini mulai berangsur-angsur membaik karena adanya pemahaman yang lebih baik.

Kecintaannya pada dunia sepakbola menghantarkannya menjadi salah satu pemain yang akan bertanding di kejuaraan Homeless World Cup 2018 di Meksiko nanti

Sejak terdiagnosis HIV di usia 19 tahun, Sepi Maulana Ardiansyah alias Davi sangat aktif dalam program penanggulangan HIV di Indonesia, khususnya pada anak-anak. Oleh karena itu, pria berusia 26 tahun ini menyanggupi untuk mengikuti half marathon.

"Coach pernah bilang sama saya kalau fisik itu 10 persen, 90 persennya mental. Kita harus yakin bahwa kita bisa, saya bisa. Itu yang selalu saya pegang," katanya.

Misi amal yang ia bawa adalah membantu dan mendukung masa depan anak-anak dengan HIV di organisasi Lentera Anak Pelangi. 94 anak dalam organisasi tersebut 50 persennya adalah yatim piatu, di mana mereka ditularkan dari orang tuanya lalu ditinggalkan begitu saja.

Bulu tangkis menjadi olahraga favoritnya. Mahasiswa Fakultas Sosiologi Universitas Terbuka ini sering mengisi waktu luangnya dengan bermain bulu tangkis sebanyak tiga kali seminggu.

Ketimbang berlari, Ade Fikran lebih menyenangi berenang seminggu sekali. Namun, kini ia menyanggupi mengikuti half marathon demi misi besar yang ia emban.

"Awal-awalnya tuh mikir, bisa nggak ya lari half marathon, itu sekitar 21 km ya. Sempet ragu gitu. Tiap minggu juga CFD-an tapi nggak lari yang sampe 21km-an gitu," terang Fikran, sapaan akrabnya.

Ia menggalang dana untuk komunitas Merah Muda, di mana terdapat banyak anak muda yang baru terdiagnosis HIV namun masih kekurangan informasi serta dana untuk pemeriksaan dan perawatan.

Sebagai persiapan, Fikran dan kawan-kawan telah melakukan latihan intens bersama pelatih selama sebulan. Fikran, kini berusia 26 tahun, telah berjuang dalam HIV sejak 2014 sangat berharap bahwa lewat aksi run for charity ini juga dapat memberi edukasi bagi masyarakat yang masih awam baik tentang HIV maupun AIDS, termasuk juga para ODHA. (frp/up)

Makan malam, Direkayasa Hanya untuk Anda Perusahaan ingin menjual diet yang dioptimalkan untuk Anda. Yang mereka butuhkan hanyalah DNA Anda

Obat pelangsing alami Bayangkan aplikasi yang menggabungkan pengiriman makan-kit Blue Apron, kerusakan DNA 23andMe, dan ambisi pengganti makanan Soylent. Oh, dan akan ada elemen foto Instagram-y yang terlibat, juga. Dengan kekuatan seperti itu, restoran yang menggunakan aplikasi bisa, secara teori, memata-matai hidangan yang dia suka, dan mengambil foto itu. Layanan ini kemudian akan menganalisis bahan-bahannya, dan mengumpulkan perangkat makan yang dikirimkan secara otomatis. Layanan ini juga akan tahu bahwa restoran ini ingin mengurangi asupan natrium, dan memiliki kekurangan zat besi dalam dietnya, sehingga dapat menyesuaikan bahan-bahan sedikit untuk mengimbangi.

Ini adalah pendekatan untuk makan dan diet yang belum ada di sini, tetapi ide semata-mata menimbulkan sejumlah pertanyaan: Apakah orang ingin diet yang lebih baik jika mereka datang dengan biaya kelezatan? Bukankah manusia sebenarnya tahu apa yang harus dimakan? Bisakah perusahaan dipercaya dengan informasi pribadi semacam itu? Apakah produk ini hanya menjadi minyak ular mutakhir? Hal-hal ini, dan banyak lagi kekhawatiran lainnya, sedang dikenali lebih lanjut dengan cepat ketika sejumlah pesaing berlomba untuk menjadi pemimpin dalam nutrisi teknologi tinggi.

Nestlé sudah mengemudikan layanan kesehatan di Jepang yang terlihat sangat mirip dengan versi prototipe dari skenario fantasi ini. Menurut sebuah laporan di Bloomberg, "Program Duta Kesehatan" baru perusahaan memungkinkan 100.000 pengguna untuk mengirim gambar makanan mereka ke layanan dan menerima rekomendasi perubahan gaya hidup serta "suplemen yang diformulasikan secara khusus." Ada juga "kapsul yang membuat teh kaya nutrisi, smoothie dan produk lain seperti camilan yang diperkaya vitamin. ”Kit rumah, sementara itu, memungkinkan pengguna untuk“ memberikan sampel untuk tes darah dan DNA, ”sehingga Nestlé dapat mengetahui lebih banyak tentang kesehatan setiap orang. Biaya layanan hingga $ 600 per tahun. (Nestlé juga berinvestasi secara strategis di nutriceuticals, makanan yang dipasarkan sebagai alat bantu kesehatan. Tahun ini, perusahaan mengakuisisi pembuat suplemen Kanada Atrium Innovations senilai $ 2,3 miliar, dan kit yang Nestlé kirimkan pelanggan Wellness Ambassador mengambil bentuk minuman “dibagikan dalam kapsul menggunakan produk yang mirip dengan Nespresso. ”)

Tentu saja, perusahaan yang bertanggung jawab untuk Hot Pockets tidak sendirian dalam mengejar masa depan yang menggabungkan fantasi fiksi makanan-dalam-pil dari fiksi ilmiah dengan masalah privasi pribadi Facebook. Kebiasaan, diluncurkan pada 2016 dengan dana $ 32 juta dari Campbell, menawarkan rencana diet pribadi berdasarkan "lebih dari 70 biomarker." Kit di rumah perusahaan "menguji metabolisme Anda, DNA dan metrik tubuh," dan program nutrisi "inti" nya dimulai. seharga $ 199. Nutrigenomix Kanada, di sisi lain, mengirimkan setiap grafik nutrisi pribadi kliennya. Sebuah laporan sampel untuk pengguna imajiner bernama "Caroline" bahwa start-up yang dibagikan dengan Grub mengidentifikasi 17 faktor risiko spesifik, mulai dari kesulitan menyerap vitamin tertentu hingga kelainan genetik yang meningkatkan risiko serangan jantung jika ia minum terlalu banyak kafein.

Dasar pemikiran ini adalah bidang Nutrigenomik yang masih muncul, yang meneliti cara-cara di mana gen manusia berinteraksi dengan makanan manusia. Pendiri Nutrigenomix dan profesor nutrisi Universitas Toronto Ahmed El-Sohemy mengatakan manusia kacau ketika mereka mulai fokus pada satu pedoman diet yang cocok untuk semua. Dia mengklaim bahwa memahami perbedaan genetika membantu menjelaskan mengapa aksioma seperti "diet rendah sodium adalah baik" berakhir dengan menyakiti individu-individu yang terpisah, satu-dalam-satu-juta orang yang tekanan darahnya benar-benar naik. El-Sohemy mengatakan perusahaan seperti dia dapat mencegah hal itu terjadi di tempat pertama.

Namun, beberapa ahli tidak yakin bahwa pendekatan ini akan membuat banyak perbedaan pada diet individu. “Gen kami berperan dalam hampir semua yang kami lakukan,” jelas Cecile Janssens, seorang profesor epidemiologi di Emory University Rollins School of Public Health. "Tetapi peran setiap gen sangat kecil sehingga Anda tidak dapat secara otomatis menggunakannya untuk memprediksi berapa banyak vitamin yang harus diambil seseorang." Membawa alel tertentu, katanya, tidak berarti Anda memerlukan sesuatu seperti 500 mikrogram tambahan. brokoli sehari, dan bahwa jenis penentuan layanan ini menjanjikan membutuhkan “mengetahui semua yang dilakukan orang itu.”

Kritik lain adalah bahwa bidang Nutrigenomik sendiri terlalu baru untuk berfungsi sebagai panduan efektif untuk berdiet. Dua penelitian terbaru – analisis penelitian yang digunakan oleh tes nutrigenetik, dan uji klinis yang meneliti diet berbasis genotipe – menemukan tes “kekurangan bukti ilmiah”, dan bahwa “tidak ada perbedaan signifikan” dalam penurunan berat badan partisipan ketika mereka mengikuti pedoman ini versus ketika mereka tidak.

Terlepas dari itu, industri Nutrigenomik dilaporkan membelanjakan $ 4,3 miliar pada tahun 2016, dan diperkirakan akan mencapai $ 10 miliar pada 2023. Sementara itu, Nestlé, memperkirakan bahwa jumlah pelanggan untuk program Wellness Ambassador akan lebih dari dua kali lipat, menjadi 25